Pasta som en pro

Hjemmelavet pasta har været populært længe og mange har en pastamaskine g(l)emt bagerst i køkkenskabet. Kom til pastakursus hos Suhrs og få ny inspiration til at finde pastamaskinen frem derhjemme!

Pasta som en Pro med Philip Grønkjær

På workshoppen lærer du at laver billedsmuk og velsmagende pasta og en masse grundteknikker, så du selv kan variere opskrifterne.

Hvad kan du forvente:

En hyggelig aften.

En masse teknikker og viden om, hvordan du laver fantastisk smuk og velsmagende pasta.

Et dejligt fællesmåltid sammen med de andre kursister.

Vand, vin og saft til måltidet

Program:

Velkomst. Introduktion og grundteknikker.

Pastaproduktion og tilberedning.

Fællesspisning

Om Philip Grønkjær:

Grøn mad, gedignt håndværk og mad, der smager sindssygt godt. Philip Grønkjær er leder af Brønnums Innovations Lab og har en fortid som køkkenchef på Kadeau og har flere andre danske Michelinrestauranter på CVet